Gewürfelte Zungenwurst Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	255 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,36 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	255 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.066 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	2 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	646 µg (215 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	253 µg (≈ 23 %) 23 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	345 µg (≈ 29 % NW) 29 %	135 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.846 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.116 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.296 µg (≈ 37 % NW) 37 %	2.469 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.204 µg (≈ 20 % NW) 20 %	472 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	512 µg (≈ 37 % NW) 37 %	201 µg (≈ 14 %) 14 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	216 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	85 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	302 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	118 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 65 % NW) 65 %	1 g (≈ 26 %) 26 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	8,5 mEq
Natrium	1.512 mg (≈ 101 % NW) 101 %	593 mg (≈ 40 %) 40 %	1.500 mg
Kalium	349 mg (≈ 9 % NW) 9 %	137 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	215 mg (≈ 31 % NW) 31 %	84 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	220 mg	86 mg
Chlorid	1.748 mg (≈ 76 % NW) 76 %	685 mg (≈ 30 %) 30 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.601 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.020 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	2.619 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.027 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	163 µg (≈ 13 % NW) 13 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	72 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,24 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,36 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	612 mg	240 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	612 mg	240 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	307 mg	120 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	307 mg	120 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	123 %
Isoleucin	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	326 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	1.361 mg (≈ 47 % NW) 47 %	534 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.535 mg (≈ 68 % NW) 68 %	602 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	428 mg (≈ 55 % NW) 55 %	168 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	217 mg (≈ 70 % NW) 70 %	85 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	732 mg (≈ 236 % NW) 236 %	287 mg (≈ 93 %) 93 %	310 mg
Tyrosin	604 mg (≈ 32 % NW) 32 %	237 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	788 mg (≈ 70 % NW) 70 %	309 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	207 mg (≈ 69 % NW) 69 %	81 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	931 mg (≈ 48 % NW) 48 %	365 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	1.107 mg	434 mg
Histidin	545 mg (≈ 73 % NW) 73 %	214 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.287 mg	3.642 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	972 mg	381 mg
Asparaginsäure	1.665 mg	653 mg
Glutaminsäure	2.864 mg	1.123 mg
Glycin	973 mg	382 mg
Prolin	870 mg	341 mg
Serin	763 mg	299 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.107 mg	3.179 mg
Harnsäure	176 mg	69 mg
Purin	73 mg	29 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	137 mg	54 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.135 mg	837 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,58 :1	6,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	84,06 :1	32,96
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	8 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	65 mg	25 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	324 mg	127 mg
Pentadecansäure	13 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.541 mg	1.781 mg
Heptadecansäure	22 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.224 mg	872 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.210 mg	2.827 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	668 mg	262 mg
Heptadecensäure	13 mg	5 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.586 mg	3.367 mg
Eicosensäure	195 mg	76 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.462 mg	3.711 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.977 mg	775 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	124 mg	49 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	29 mg	11 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	125 mg	49 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	13 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.272 mg	891 mg
Langkettige Fettsäuren	18.936 mg	7.426 mg
Glycerin und Lipoide	1.138 mg	446 mg
Cholesterin	99 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	8 mg	3 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,8 P	2,7 P
P2	6,9 P	2,7 P
P3	6,9 P	2,7 P
P4	6,7 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,0 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,1 g	7,9 g
Rohprotein	18,0 g	7,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe